Βαμβούκα Κατερίνα – Key Diet

Η Βάμβουκα Κατερίνα είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο με την επωνυμία “Keydiet” στο Χαλάνδρι Αττικής.

Είναι απόφοιτος του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και κάτοχος του μεταπτυχιακού τίτλου Δημόσιας Υγείας και Διοίκησης Υπηρεσιών Υγείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης

Τα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής της καριέρας διετέλεσε επιστημονική υπεύθυνη της διαιτολογικής μονάδας του ιδιωτικού νοσοκομείου ΥΓΕΙΑ και στη συνέχεια του Κέντρου Αποκατάστασης & Αποθεραπείας "Φιλοκτήτης". Στη συνέχεια αποφάσισε να ασχοληθεί αποκλειστικά με την αντιμετώπιση περιστατικών παχυσαρκίας τόσο σε ενήλικες, αλλά και σε παιδιά στο ιδιωτικό της ιατρείο, αλλά και γενικότερα τις διατροφικές διαταραχές, τις νεφροπάθειες, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον σακχαρώδη διαβήτη.

Τα τελευταία χρόνια, δημιούργησε τη διαιτολογική μονάδα “Keydiet”, όπου μαζί με άρτια καταρτισμένο προσωπικό συνεχίζει να παρέχει τις διαιτολογικές τις υπηρεσίες σε ακόμη μεγαλύτερο εύρος περιστατικών.

- Διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι.

- 05/2008 - 9/2010: Υπεύθυνη του διαιτολογικού τμήματος του ιδιωτικού κέντρου αποκατάστασης « Φιλοκτήτης».

- 07/2006 - 11/2008: Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος στα πολυϊατρεία του Δήμου Αγ. Δημητρίου.

- 04/2007 - 06/2008 : Υπεύθυνη για τη διεξαγωγή σεμιναρίων με θέμα «Ευ Ζην» στην εταιρεία Velti.

- 12/2006 - 02/2007: Οργάνωση του τμήματος διατροφής στο ιδιωτικό

νοσοκομείο «ΥΓΕΙΑ».

- 10/2005 - 09/2006: Υπεύθυνη Διαιτολόγος, για τη σύνταξη κατάλληλης διαιτητικής εντολής και την συμβουλευτική αγωγή των ατόμων στο Ινστιτούτο «ΒΟDYLINE Exclusive Κηφισιάς».

- 05/2003 - 06/2004: Υπεύθυνη Διαιτολόγος της αγωνιστικής ομάδας TAE KWO-DO του Γυμναστηρίου TIGER CLUB, Χαλανδρίου.

Μέλος Συλλόγων

- Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων - Διατροφολόγων (Διοικητικό Συμβούλιο για 12 έτη)

- Ενιαίος Φορέας Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδας

- Ελληνική Εταιρεία Λιπιδιολογίας & Αθηροσκλήρωσης

- Ελληνικό Ινστιτούτο Οστεοπόρωσης

- Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής

- Υποεπιτροπή, Υπουργείο Υγείας για τα σχολικά κυλικεία

- Υποεπιτροπή, Βιομηχανία Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας

- Επιτροπή, Επιμόρφωση του κοινού για το αλάτι & για τις ενέργειες μείωσής του στα τρόφιμα, ΕΦΕΤ

- Μεταπτυχιακό δίπλωμα (MSc), Δημόσια Υγεία, Ειδίκευση στη Διατροφή, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Κρήτης.

- Πτυχίο, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.

Συμμετοχή σε συνέδρια

- Προσκεκλημένη ομιλήτρια σε πολυάριθμα επιστημονικά συνέδρια/σεμινάρια.

- Επιστημονικές δημοσιεύσεις σε έγκριτα διεθνή ιατρικά επιστημονικά περιοδικά.

- Συχνή τηλεοπτική παρουσία.

Ακαδημαϊκές δημοσιεύσεις

- Ερευνήτρια, Ιατρική Σχολή Κρήτης, στο Τμήμα Δημόσιας Υγείας και Διοίκησης, θέμα: «Πηγές πρόσληψης σιδήρου από αγροτικό πληθυσμό της Κρήτης: Ανεπαρκής και υπερβολική πρόσληψη σιδήρου», 2004 – 2005.

- Συμμετοχή σε ερευνητικό πρόγραμμα, στα πλαίσια των προπτυχιακών της σπουδών στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, θέμα: «Επίδραση των μυϊκών τριγλυκεριδίων στην ινσουλινοαντίσταση», 2003 – 2004.